Тип
Локація
Площа
Рік
ІДЕЯ
LOGOS — ресторан у Яремчі, створений як багатофункціональний простір. Вранці він слугує місцем для неспішних сніданків, вдень — для сімейних зустрічей і бізнес-обідів, увечері — для романтичних вечерь, гастрономічних подій та камерних свят.
Назва LOGOS символізує сенс, гармонію та внутрішній порядок. Його архітектура будується на природних матеріалах, м’якому світлі та змінності простору, що легко адаптується до різних сценаріїв використання.
РІШЕННЯ
Планування ресторану побудоване навколо гнучкості. Простір об’єднує основний зал, окрему банкетну зону, дитячу кімнату, бар, винний куточок, вхідну групу та ранкову зону зі шведською лінією.
З самого початку проєкт розроблявся у співпраці з майбутньою операційною командою ресторану — шеф-кухарем, бар-менеджером та представниками закладу. Це дозволило інтегрувати технологічні процеси ще на етапі планування: оптимізувати логістику персоналу, організацію кухні, розташування бару, шведської лінії та зон обслуговування без компромісів для архітектури.
Палітра інтер'єру народилася з місцевого ландшафту. Джерелом натхнення стала скеля Слон — одна з природних домінант Яремче, яка змінює свій характер залежно від пори року та освітлення.
Саме звідси походять теракотові, оливкові, пісочні, темно-коричневі та сіро-зелені відтінки інтер'єру. Художній мікроцемент на підлозі, деревина, природні текстури та приглушені кольори формують простір, що продовжує краєвид за вікном всередині ресторану.
Основний зал організований таким чином, щоб підтримувати різні сценарії використання. Уздовж панорамних вікон розташовані місця для камерних сніданків і вечерь, круглі столи створюють комфорт для компаній, а окремі посадкові групи дозволяють проводити приватні зустрічі.
Центральною композицією став великий дерев'яний презентаційний стіл. Він одночасно виконує функцію спільного столу та гастрономічної сцени, де шеф-кухар може завершувати подачу страв, проводити дегустації або авторські презентації. Архітектура простору передбачає можливість швидкої трансформації залу для лекцій, святкових подій чи бізнес-зустрічей із використанням інтегрованого проєктора.
Бар став одним із головних архітектурних акцентів ресторану. Через невелику висоту стелі ми відмовилися від масивних конструкцій на користь пластичної форми, яка візуально розширює простір.
Радіусне завершення барної стійки переходить у світлову композицію, що створює ілюзію світлової хвилі. Вона приховує робоче освітлення бару та водночас формує впізнаваний образ простору. Доповнюють композицію авторські світильники MAKHNO серії CHOVEN і керамічні глечики, інтегровані в інтер'єр як функціональні артоб'єкти.
Винна зона стала окремим простором усередині ресторану. Замість звичайного винного холодильника ми створили компактну дегустаційну кімнату, розраховану на камерні презентації та знайомство гостей із колекцією українських вин.
Невеликий стіл для дегустацій, місце для роботи сомельє та відкрита експозиція пляшок формують атмосферу приватного клубу, де гастрономія поєднується зі спілкуванням і культурою локального виноробства.
Дитяча кімната інтегрована в ресторан так, щоб залишатися частиною спільного простору. Матове скління дозволяє батькам спостерігати за дітьми, не порушуючи відчуття приватності всередині кімнати.
Інтер'єр побудований на різних сценаріях гри: активних, творчих і спокійних. Простір включає інтерактивні поверхні для малювання, ігрові конструкції, місця для відпочинку та цифрові розваги, щоб однаково комфортно приймати дітей різного віку.
Ранковий сценарій роботи ресторану отримав окрему архітектурну логіку. Шведська лінія розташована таким чином, щоб не перетинатися з основним потоком гостей протягом дня.
Окрема чайна станція, місце для приготування страв при гостях і мобільне зонування дозволяють швидко трансформувати простір після завершення сніданків. У денному режимі ця частина ресторану майже непомітно інтегрується в загальний зал.
Кожна зона ресторану має власний світловий сценарій. Над центральним столом світло підкреслює гастрономічні презентації, біля панорамних вікон воно максимально м'яке й камерне, а бар отримує більш контрастне акцентне освітлення.
Окрему роль відіграють декоративні світильники, створені з кори дерев, які завершили свій природний цикл. Це приклад переосмислення природного матеріалу — підходу, що відповідає філософії MAKHNO про друге життя речей і повагу до їхньої природної історії.
Інтер'єр побудований на поєднанні художнього мікроцементу, натуральної деревини, керамограніту, текстилю та кераміки. Фактурні поверхні залишаються максимально природними, без надмірної декоративності, а палітра матеріалів підтримує відчуття тепла й тактильності.
Кожна посадкова зона отримала власний характер через матеріали та меблі: біля вікон — легші композиції, у центральній частині — масивні дерев'яні столи, біля бару — більш інтимні місця для вечірніх зустрічей. Завдяки цьому ресторан змінює атмосферу без зміни архітектури.
LOGOS — це ресторан, який працює в різних ритмах, але залишається цілісним простором. Його архітектура поєднує природний ландшафт Карпат, сучасний український дизайн і сценарії повсякденного життя. Тут кожне рішення — від планування до світла — допомагає створити місце, куди хочеться повертатися знову.
Палітра інтер’єру народилася з місцевого ландшафту. Джерелом натхнення стала скеля Слон — одна з природних домінант Яремче, яка змінює свій характер залежно від пори року та освітлення.
Саме звідси походять теракотові, оливкові, пісочні, темно-коричневі та сіро-зелені відтінки інтер’єру. Художній мікроцемент на підлозі, деревина, природні текстури та приглушені кольори формують простір, що продовжує краєвид за вікном всередині ресторану.
Основний зал організований таким чином, щоб підтримувати різні сценарії використання. Уздовж панорамних вікон розташовані місця для камерних сніданків і вечерь, круглі столи створюють комфорт для компаній, а окремі посадкові групи дозволяють проводити приватні зустрічі.
Центральною композицією став великий дерев’яний презентаційний стіл. Він одночасно виконує функцію спільного столу та гастрономічної сцени, де шеф-кухар може завершувати подачу страв, проводити дегустації або авторські презентації. Архітектура простору передбачає можливість швидкої трансформації залу для лекцій, святкових подій чи бізнес-зустрічей із використанням інтегрованого проєктора.
Бар став одним із головних архітектурних акцентів ресторану. Через невелику висоту стелі ми відмовилися від масивних конструкцій на користь пластичної форми, яка візуально розширює простір.
Радіусне завершення барної стійки переходить у світлову композицію, що створює ілюзію світлової хвилі. Вона приховує робоче освітлення бару та водночас формує впізнаваний образ простору. Доповнюють композицію авторські світильники MAKHNO серії CHOVEN і керамічні глечики, інтегровані в інтер’єр як функціональні артоб’єкти.
Винна зона стала окремим простором усередині ресторану. Замість звичайного винного холодильника ми створили компактну дегустаційну кімнату, розраховану на камерні презентації та знайомство гостей із колекцією українських вин.
Невеликий стіл для дегустацій, місце для роботи сомельє та відкрита експозиція пляшок формують атмосферу приватного клубу, де гастрономія поєднується зі спілкуванням і культурою локального виноробства.
Дитяча кімната інтегрована в ресторан так, щоб залишатися частиною спільного простору. Матове скління дозволяє батькам спостерігати за дітьми, не порушуючи відчуття приватності всередині кімнати.
Інтер’єр побудований на різних сценаріях гри: активних, творчих і спокійних. Простір включає інтерактивні поверхні для малювання, ігрові конструкції, місця для відпочинку та цифрові розваги, щоб однаково комфортно приймати дітей різного віку.
Ранковий сценарій роботи ресторану отримав окрему архітектурну логіку. Шведська лінія розташована таким чином, щоб не перетинатися з основним потоком гостей протягом дня.
Окрема чайна станція, місце для приготування страв при гостях і мобільне зонування дозволяють швидко трансформувати простір після завершення сніданків. У денному режимі ця частина ресторану майже непомітно інтегрується в загальний зал.
Кожна зона ресторану має власний світловий сценарій. Над центральним столом світло підкреслює гастрономічні презентації, біля панорамних вікон воно максимально м’яке й камерне, а бар отримує більш контрастне акцентне освітлення.
Окрему роль відіграють декоративні світильники, створені з кори дерев, які завершили свій природний цикл. Це приклад переосмислення природного матеріалу — підходу, що відповідає філософії MAKHNO про друге життя речей і повагу до їхньої природної історії.
Інтер’єр побудований на поєднанні художнього мікроцементу, натуральної деревини, керамограніту, текстилю та кераміки. Фактурні поверхні залишаються максимально природними, без надмірної декоративності, а палітра матеріалів підтримує відчуття тепла й тактильності.
Кожна посадкова зона отримала власний характер через матеріали та меблі: біля вікон — легші композиції, у центральній частині — масивні дерев’яні столи, біля бару — більш інтимні місця для вечірніх зустрічей. Завдяки цьому ресторан змінює атмосферу без зміни архітектури.
LOGOS — це ресторан, який працює в різних ритмах, але залишається цілісним простором. Його архітектура поєднує природний ландшафт Карпат, сучасний український дизайн і сценарії повсякденного життя. Тут кожне рішення — від планування до світла — допомагає створити місце, куди хочеться повертатися знову.
